"Mi hanno chiamato chiedendomi se possiamo esportare uova negli Stati Uniti", mi sono guardato intorno e credevo fosse uno scherzo". Gianluca Bagnara, presidente di Assoavi, è stato contattato dall'ambasciatore americano per chiedere aiuto a causa della grave crisi delle uova negli Stati Uniti, dove l'epidemia di aviaria ha ridotto drasticamente la produzione, facendo lievitare i prezzi a 8 dollari a confezione. Con le festività pasquali in arrivo, la domanda è destinata a crescere ulteriormente. Sebbene l'Italia abbia disponibilità di uova, Bagnara sottolinea che prima bisogna rispettare gli impegni con il mercato interno, che sta vivendo una forte crescita.